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Coronavirus: aggiornamenti per la comunità universitaria / Coronavirus: updates for UniTo Community
Oggetto:
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Biochimica

Oggetto:

Biochemistry

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Anno accademico 2022/2023

Codice attività didattica
MED3033B
Docente
Prof. Giuliana Giribaldi (Docente Titolare dell'insegnamento)
Corso di studio
[f007-c301] laurea i^ liv. in infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere) - sede di Ivrea
Anno
1° anno
Periodo
Da definire
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
1
SSD attività didattica
BIO/10 - biochimica
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Scritto ed orale
Tipologia unità didattica
modulo
Insegnamento integrato
STRUTTURA E MORFOLOGIA DEL CORPO UMANO (MED3033)
Oggetto:

Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

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Risultati dell'apprendimento attesi

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Programma

MODULO BIOCHIMICA

Elementi di base di Chimica generale ed Organica

Il legame chimico. Le proprietà dell’acqua, soluzioni, energia libera delle reazioni. Il pH, soluzioni tampone e tamponi fisiologici nel sangue. Gruppi funzionali
Caratteristiche generali di glicidi
Isomeria Ottica, Monosaccaridi, Disaccaridi, Polisaccaridi, Digestione dei carboidrati
Caratteristiche generali delle proteine
Struttura degli aminoacidi, Struttura delle proteine, Struttura e funzioni dell'emoglobina, Digestione delle proteine, Classificazione degli enzimi
Caratteristiche generali dei lipidi
acidi grassi, trigliceridi, glicerofosfolipidi, sfingolipidi, lipoproteine, aterosclerosi, 
colelitiasi
Glicolisi e gluconeogenesi
NAD+/NADH, Tappe della glicolisi (enzimi, substrati e prodotti), Fermentazione lattica e alcolica, Tappe della gluconeogenesi
Ciclo di Krebs
Destino del piruvato, Struttura del Coenzima A, Piruvato Deidrogenasi, Tappe del Ciclo di Krebs
Catena di trasporto degli elettroni. Cenni metabolismo lipidi e proteine. Corpi chetonici
Teoria Chemiosmotica. ATP Sintasi. Beta Ossidazione degli acidi grassi (cenni). Catabolismo delle proteine (cenni). Corpi Chetonic

 

Oggetto:

Modalità di insegnamento

MODULO BIOCHIMICA per l'AA 2021-22

-lezioni frontali

-materale didattico sulla piattaforma Moodle

Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

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Oggetto:

Attività di supporto

 

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

Biologia:

- Solomon, Berg & Martin. Elementi di Biologia. Quinta Edizione. Edises

- Savada, Heller, Orian et al. Elementi di biologia e genetica Vol I e II (L’esredit‡ e il genoma). Zanichelli

- Campbell, Reece & Simon. L’essenziale di biologia. Pearso/Benjamin Cummings ed.

Biochimica:

- Massimo Stefani, NiccolÚ Taddei. Chimica, Biochimica e Biologia Applicata - II edizione – Zanichelli

-Michele Samaja Corso di Biochimica (per le lauree triennali) Piccin Nuova Libraria, Padova

- Rita Roberti e Giovanni Alunni Bistocchi. Elementi di Chimica e Biochimica The McGraw-Hill Companies srl, PUBLISHING GROUP Italia, Milano

-Jan Koolman, Klaus-Heinrich Roehm.Testo Atlante di Biochimica. Zanichelli, Bologna

Anatomia (Canale A-B-C):

- A. Pasqualino, G.L. Panattoni, Anatomia Umana (Citologia, Istologia, Embriologia, Anatomia Sistematica). UTET ed., 2002.

Anatomia (Canale A-C):

K Patton, GA Thibodeauc, Anatomia e Fisiologia, Elsevier ed., 2011
A Vercelli, et al., Anatomia e Istologia Edizioni Minerva Medica, 2011

FH Martini, MJ Timmons, RB Tallitsch, Anatmia Umana EdiSES, 2011

 


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    Ultimo aggiornamento: 28/06/2022 18:31
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